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                                年糕机膨化机

                                芝麻条机

                                • 江米条是一道小吃,属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

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                                芝麻条机3.jpg芝麻条机1.jpg

                                江米条机 芝麻条机

                                型号:DF-JM-150G

                                配用动力:三相电1.5千瓦,转速1440转,单相2.2千瓦,转速1440转

                                产  量:75-100KG/H

                                价  格:980元/台

                                芝麻条机2.jpg

                                江米条机(芝麻条机)使用说明:

                                1、泡米:平日一天一夜,冬日可两天两夜,泡至江米用手可捏烂。

                                2、冲米:将泡至为江米用清水反复冲至几次,为的是磨江米时好磨。

                                3、做酵母14/100可将磨好的江米面和好,压成面饼,厚10mm-15mm,再用刀切成方块状,至于100度沸水中煮,等到方块全部浮起。

                                4、将50公斤面粉倒入搅拌机,加江米方块7斤,稀释若干。

                                5、将搅好的面粉放在平案上,用白面粉做成底面,压成饼条,送入机器。

                                6、用簸箕筛接住面条至于沸油中,观察其色泽,若发起的过大可加少许白面至江米中。

                                7、待炸好后捞至竹箩筐中少许,再放至滚筒中加白砂糖稀(100斤砂糖,40斤油熬成),可加玉米糖稀5-8斤。

                                8、将滚好的江米条放至地面,等洒砂糖拌匀为止。

                                9、将洒水为砂糖的江米条过漏筛,装待封口。

                                泡好的米温度不低于零度时,随磨随用,不可剩余.低于零度时就要闷米,手至于米中不冰手为好。

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